domenica 26 aprile 2009

TORTINE DI BANANE E NOCI

In queste ultime settimane le sorelline ci hanno allietato con i loro racconti ed avventure. Ma la zia Mary è già in superstress e quindi è di nuovo il mio turno. In questo periodo non sono molto ispirata per quanto riguarda la cucina e le ricette. Sarà che ho molto da fare e il lavoro mi occupa molto i pensieri e il tempo!!!
Ma questa domenica ho provato un esperimento. Mi erano rimaste lì un paio di banane che non sembravano piu veramente appetitose, allora ho pensato a qualcosa per poterle utilizzare. Non ho molta fantasia quindi ne sono uscite solo queste tortine con le noci.



Ingredienti per 16-18 tortine

  • 2 uova
  • 150 g di farina
  • 90 g di zucchero
  • 2 banane
  • un pugno di noci
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 50 g di burro

Preparare l'impasto amalgamando uova, zucchero, farina, lievito e burro (sciolto a bagno maria). Aggiungere le noci sbriciolate e le banane a pezzettini. Per facilitarmi, ho usato delle coppette di carta già oleata.


Infornare a 160-180°C per circa 25-30 minuti.
Una volta cotti se si vuole si possono addolcire con del cioccolato fondente, fuso a bagno maria e poi spalmato sulle tortine.



8 commenti:

Barbara ha detto...

Davvero goduriose ed invitanti, grazie!

manu e silvia ha detto...

Avraia nceh poca fantasia ma ti assicuriamo che queste tortine di banane e cioccolato sembrano davvero invitanti!
baci baci

Anonimo ha detto...

Dopo la gara di oggi, guardare Zirela e pensare a tornare presto a casa e mangirmi un dolcetto preparato con amore e' una delle poche consolazioni rimaste...
D.

Tortino al cioccolato ha detto...

Sembrano ottime!!!!! ci segniamo la ricettina ;-) ciao ciao

Anonimo ha detto...

Spero proprio queste tortine siano riuscite a tirare su di morale il nostro D. Io oggi mi sento un po' spompata e ne avrei bisogno anch'io.

Un bacio e brava Clary, come sempre!
Mary

Mirtilla ha detto...

ragazze uno spettacolo!!!
io vado per quelle a tutto cacao ;)

Gunther ha detto...

complimenti per queste tarine un ottima ocasione per fare fuori delle banane (ogni scusa è buona per prepararmi un bel dolce)

Zirela Blog ha detto...

GRAZIE A TUTTI PER QUESTI FANTASTICI COMMENTI!
A presto